Edlmoser
Weingut und Heuriger in Mauer
Weingut & Heuriger Edlmoser
Am Maurerberg in Wien wird nicht nur hervorragender Wein gemacht sondern auch serviert. Mit hausgemachter Wiener Küche und in einem der schönsten Gastgärten der Stadt.
Von der ersten urkundlichen Erwähnung unseres Namens vor über 600 Jahren bis heute hat sich in der Familie Edlmoser viel getan. Erfahrungen von vielen Generationen, ökologische und soziale Nachhaltigkeit, kompromissloser Qualitätsanspruch und vor allem Respekt prägten aber schon immer unser Denken und Handeln.
Die Handlese der Trauben ist für uns Pflicht. Aber auch Respekt vor der Natur wurde und wird in unserer Familie seit Generationen gelebt.
Die naturnahe biologische Bewirtschaftung schafft ein natürliches Gleichgewicht in unseren Weingärten und hilft uns dabei Artenreichtum und Biodiversität in unseren Böden und der Umwelt zu fördern.
Dieses Denken geben wir auch an unsere Kinder weiter.
Der Maurerberg im Süden Wiens ist nicht nur eine der besten Lagen Österreichs sondern auch weltweit das einzige Weinbaugebiet innerhalb der Grenzen einer Haupstadt. Hier erreichen die Ausläufer der Kalkalpen das Wiener Stadtgebiet. Pannonisches Klima mit gut verteilten Niederschlägen, viele Sonnenstunden, kühle Temperaturen in der Nacht, Feuchtigkeit aus dem Wiener Wald und unterschiedliche Bodenstrukturen bringen vielschichtige, tiefgründige Weine mit faszinierender Mineralik und Würzigkeit.
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